食品冷库安装好后，可以采用以下几种方法清除异味：

1. 通风换气：将冷库内的空气抽出，引进新鲜的空气，能够去除冷库内的异味。但是需要注意，通风换气的时间不能过长，否则会影响冷库制冷效果。

2. 使用吸附剂：可以使用吸附剂如活性炭、硅胶等，将冷库内的异味吸附掉。在使用吸附剂时需要将其放置在库内阴凉通风的地方，并且要及时更换。

3. 使用化学剂：使用化学剂如臭氧、二氧化氯等，可以杀灭细菌和病毒，去除冷库内的异味。但是需要注意使用化学剂的浓度和时间，避免对冷库内部造成损害。

4. 定期清洁：定期清洁冷库内部，包括地面、墙壁、天花板等地方，可以去除细菌和异味。同时还需要对冷库内部进行消毒处理，可以使用消毒液或紫外线消毒灯等方法。

5. 控制湿度：湿度是影响冷库异味的一个重要因素。如果冷库内部的湿度过高，会导致细菌和霉菌滋生，从而产生异味。因此需要控制冷库内部的湿度，可以使用除湿器或干燥剂等方法。

总之，食品冷库安装好后清除异味需要采用多种方法综合治理。在使用吸附剂或化学剂时需要控制使用量和时间，避免对冷库内部造成损害。同时还需要定期清洁和消毒处理，控制湿度等方法来综合治理异味问题。